食品生产车间风淋室与货淋室的重要应用，食品生产车间风淋室/货淋室吹淋方式：单侧吹淋、双侧吹淋、三侧吹淋、顶吹淋。选择单侧吹淋风淋室的比较少，多数选择双侧吹淋风淋室。
近年来，频发的食品安全问题暴露了上游产业的质量问题。“要消除食品安全隐患，必须对原材料严格把关。”某食品深刻地认识到，要保障下游产品的安全，必须要给源头上一把“保险锁”。 所以不仅对材料的质量把关而且对生产人员的洁净也进行了严格把关，必一运动的员工在进入生产车间的时候，必须要经过风淋室通道进行吹淋从而吹去身上的尘埃，方可进入车间工作。

干净的车间，精密的操作流程，全方位的消毒程序，昨日，记者走进大桥道食品有限公司，记者和消费者代表一起见证了“放心糕点”是怎样制成的。“进入车间需要对身体进行消毒，否则会使糕点沾染到细菌。”白大褂、口罩、帽子、鞋套，走进糕点加工车间前，所有参观者都被“武装到了牙齿”。不仅如此，参观者还要进入特殊的消毒室——风淋室，将身上的细菌用风吹干净。

说到这里，很多人肯定会疑问，风淋室是什么呢？风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋，用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃，同时风淋室又起到气闸缓冲的作用，防止未经净化的空气进入洁净区域，是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。